臘八節，俗稱“臘八”，即是農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
臘八節是中國的一個傳統節日——東方既白，窗花凝結，小煤爐上香甜軟糯的臘八粥正在冒著熱氣……可就算場景化了，對臘八節的印象也還是臘八粥啊!
臘八節這一天，人們都有著全家團聚喝臘八粥的習慣，那么您知道臘八粥到底有哪些食材制成的嗎？臘八粥的功效又有些什么呢？
”臘八粥“的原料一般會有蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、蕓豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。這樣的臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。如此看來，一碗臘八粥里面的每一件食材都可謂是稀世之珍，每一件食材都有著自己的獨到之處。
百合表好合、桂圓代表圓滿。。。各種祝福一起下鍋！
民間常說“過了臘八就是年”。所以臘八一到，各地的年味也逐漸濃了起來。
?小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。。。